开播时间：9月27日（周六）10:00-11:30

你知道吗？世界上每三个柑橘，就有一个来自中国！作为我国种植面积最大、产量最高的“国民水果”，柑橘多年稳居全球产量榜首。然而，一个被称为柑橘“头号杀手”的病害——黄龙病，却在过去一百多年里持续威胁着橘、橙、柚、柠檬等柑橘家族成员。全世界50多个国家的柑橘产业每年因此损失超百亿美元，我国每年的损失也高达百亿元。黄龙病为什么被叫作“柑橘癌症”？让全球科学家头疼百年的病害到底难在哪里？我国科学家又是如何防卫黄龙病的“魔爪”，守护住我们舌尖上的酸甜滋味的？

本期首都科学讲堂特别邀请中国科学院微生物研究所研究员叶健，为公众揭秘这场惊心动魄的“守护柑橘大作战”，讲述我国科学家如何凭借智慧与坚守破解全球农业的百年难题，守护好我们餐桌上的“橙黄橘绿”。